厨房小白做大餐/韩式泡菜火锅
没有暖气的春天,好冷啊! 用煮泡面的技术,来个大餐…
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步骤1/8
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大白菜,角瓜,小鱼饼改刀切块。洋葱切丝,不用太细。
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步骤2/8
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洋葱摆放在锅子底部,然后放大白菜。总之要把水分比较大的放在下面。
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步骤3/8
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再把白玉菇和金针菇放在上面。
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步骤4/8
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再放小鱼饼,年糕,角瓜片。
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步骤5/8
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最后放上辣白菜,辣椒酱。然后往锅内倒入500克饮用水。加水量就是锅的一半位置就可以。不需要加太多水,因为蔬菜也会出一些水分。这样煮出汤是浓浓的,好喝又营养。喜欢芝士口味的,可以再撒些芝士在上面一起煮。
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步骤6/8
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中火烧开火锅后,放入肥牛片。再煮开锅后,热乎乎的火锅就好了!喜欢吃咸一点的伙伴,出锅前加点盐。
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步骤7/8
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火锅里面的食材吃掉一些后,再煮个泡面或者乌冬面,那就太完美了!面也是酸酸辣辣的,好过瘾!
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最后一步
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满满的一锅无油轻盐的食材,营养又不发胖。吃到撑也不会有负担,快快做起来吧!
1.里面食材除了辣白菜和辣椒酱是必须放的,其它都可以根据自己的口味调整替换哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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