简单美味的韭黄炒鸡蛋
韭黄具有润肠通便，开胃健食，补肾壮阳，保肝明目，抗氧化等功效。
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步骤1/8
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韭黄洗净切小段，枝干与枝叶分开放
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步骤2/8
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鸡蛋打撒撒少许盐，1勺清水
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步骤3/8
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炒锅热油，放鸡蛋液
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步骤4/8
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将鸡蛋炒熟后起锅备用，剩余的油留锅里
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步骤5/8
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韭黄枝干先放翻炒几下在放枝叶，炒至7分熟放鸡蛋翻炒
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步骤6/8
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撒少许盐，白糖调味翻炒均匀即可出锅
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1、鸡蛋液里加入1勺清水，炒出来的鸡蛋更鲜嫩些，也可省略此步骤。
2、本人肠胃不好，饮食较为清淡，不喜辣，鸡精味精，一般喜欢用白糖调味，炒肉或煮汤会用耗油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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