平底锅版锡纸金针菇巴沙鱼
锡纸金针菇巴沙鱼可以用烤箱制作,没有烤箱的可以试试平底锅版,也是非常鲜嫩美味的。
-
步骤1/13
点击查看大图
巴沙鱼柳解冻洗净,切块放入碗中,放一勺料酒
-
步骤2/13
点击查看大图
放入一勺生抽,少许白胡椒粉,少许姜粉,没有姜粉也可以用姜丝,腌制十几分钟
-
步骤3/13
点击查看大图
金针菇洗净,切去根部备用
-
步骤4/13
点击查看大图
切一些小米椒圈,青椒碎,小葱葱花,用量根据自己的口味自己调节
-
步骤5/13
点击查看大图
小型搅蒜器搅一些蒜末
-
步骤6/13
点击查看大图
调一个碗汁,两勺生抽一勺蚝油少许白糖,再加四勺水
-
步骤7/13
点击查看大图
平底锅铺上锡纸,把锡纸弄成一个碗状,边边折起来
-
步骤8/13
点击查看大图
先铺上金针菇,把鱼块放在金针菇上,撒上青红椒碎,小葱碎
-
步骤9/13
点击查看大图
把调好的碗汁均匀地浇在鱼肉和金针菇上面
-
步骤10/13
点击查看大图
在上面再多撒些蒜末,盖上盖子,中小火焖煮8-10分钟,观察鱼肉变色成熟了即可
-
步骤11/13
点击查看大图
鱼肉相当的鲜嫩,金针菇吸饱了汤汁儿也是非常的美味。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
焖煮的时候一定要盖盖子,碗汁里面要加水,焖煮的时候还会出一些汁水,所以也不用放太多,但是不放的话也许会干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
锡纸金针菇巴沙鱼的其他做法
锡纸金针菇巴沙鱼的相关分类
锡纸金针菇巴沙鱼的相关推荐
-
干锅土豆片️️我心中最好吃的土豆吃法,简单下饭
3609239人看过 -
芋头红豆沙牛乳#春天的鲜味#
162705人看过 -
蒜蓉金针菇
946710人看过 -
百香果钵仔糕,爱吃酸的爱疯了!
14479人看过 -
自制手抓饼皮
348935人看过 -
#舌尖上的端午#自制奶霜珍珠奶茶
103113人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#锡纸香辣金针菇粉丝煲
1966290人看过 -
㊙️软糯香甜紫薯红薯糯米糍❗无需烤箱~超简单
65552人看过 -
贝贝南瓜坚果饮
231857人看过 -
晴式秘制锡纸金针菇(烤箱版)
1101834人看过 -
茄子这样做每次不够吃-糖醋茄子
569740人看过 -
手抓饼(饼皮)
106899人看过