不用洗锅的快手锡纸牛肉
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步骤1/6
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新鲜牛里脊切条,放淀粉,盐,生抽,老抽,蚝油,烧烤料,放一点点水(牛肉吸收水份会更嫩)用手按照一个方向搅拌抓均后,加一勺子油抓匀,锁住水分,腌制十五分钟左右
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步骤2/6
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锡纸铺平刷油,铺上喜欢的配菜,洋葱,针菇,土豆条之类
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步骤3/6
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最上层放上腌好的牛肉
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步骤4/6
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看着就有食欲
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步骤5/6
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锡纸四周封边,将整个锡纸包好的食材放入平底锅煎就可以了,锅里不用放油或者水之类的,中火十五分钟左右就可以了
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最后一步
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用刀划开锡纸(小心烫手),香气四溢,放入香菜小米辣就可以啦,真的超级香,牛肉很嫩,真的非常香
全程都非常简单快手,做完后不用刷锅,太适合懒人啦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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