家常烤乌江鱼
疫情期间,爱吃烤鱼的我,新买了烤箱,在家做烤鱼吃
-
步骤1/14
点击查看大图
将鱼从鱼背切开,不要切断,洗干净
-
步骤2/14
点击查看大图
鱼内侧涂抹料酒,生抽,放姜丝,葱丝。
-
步骤3/14
点击查看大图
鱼正面同样步骤,将鱼腌制半个小时到四十分钟。
-
步骤4/14
点击查看大图
腌制期间备菜,本人准备了油豆皮,魔芋丝,金针菇,香芹,莲藕。
-
步骤5/14
点击查看大图
腌制好后,将鱼放入烤盘,烤盘下码放洋葱片,在鱼的正反面刷食用油,
-
步骤6/14
点击查看大图
放入烤箱,上下管加热,220℃烤二十分钟。
-
步骤7/14
点击查看大图
在烤箱还剩十分钟时,开始炒菜,葱姜蒜炒出香味,加入豆豉一勺,郫县豆瓣酱两勺。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入魔芋丝,油豆皮,莲藕继续翻炒。
-
步骤9/14
点击查看大图
最后加入香芹,避免出锅后,香芹没有绿色。
-
步骤10/14
点击查看大图
炒至七分熟,加两小碗清水,煮五分钟。
-
步骤11/14
点击查看大图
烤鱼时间到,取出烤鱼
-
步骤12/14
点击查看大图
将炒好的菜码连汤一起平铺到烤鱼上面,浇入炒菜汤。
-
步骤13/14
点击查看大图
继续放入烤箱,200℃烤八到十分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒上香芹叶,美味到嘴。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
烤乌江鱼的相关分类
烤乌江鱼的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#肉末榄菜四季豆
146617人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#羊肉焖饭
103300人看过 -
红烧排骨
30184306人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#补肾益气黑豆桑椹山药砂锅粥
164420人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清炖牛尾汤
144316人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
772241人看过 -
牛肉干
123857人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
241709人看过 -
家庭版烤鱼
1545283人看过 -
烤箱版烤整鸡
278635人看过 -
千层蛋糕,不需要烤箱的甜,芋泥千层
84004人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16573261人看过