不加任何调料，不加一滴油，原汁原味的花胶焖鸡
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步骤1/8
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走地鸡飞水完毕，控干
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步骤2/8
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花胶筒提前泡发（泡发方法见我其他菜谱）
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步骤3/8
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姜片，鸡肉入热锅，加入料酒
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步骤4/8
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加入红葱头，热水（没过鸡肉一半）
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步骤5/8
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加盖盖焖二十分钟
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步骤6/8
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花胶筒切开
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步骤7/8
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加入花胶筒
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最后一步
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继续盖盖子焖二十分钟，起锅之前加盐，即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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