清蒸黄花鱼
我特别喜欢吃鱼,真的没有鱼活不了。我买的是三去黄花鱼,就是已经处理好的,回家不用自己收拾哦,别问我为啥,因为我懒。
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步骤1/6
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买回来的黄花鱼处理干净,切花刀,用盐和料酒腌制十分钟。
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步骤2/6
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盘底铺上姜片,腌制好的黄花鱼放到盘子里,放到蒸锅上蒸十分钟。
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步骤3/6
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把葱,尖椒和姜切成丝备用。刀工不是很好,请见谅。
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步骤4/6
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蒸好的鱼,把多余的汤汁倒出去,面铺上葱姜丝,倒一些蒸鱼豉油。
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步骤5/6
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起锅烧油,油烧开,倒在鱼肉上。完美。
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最后一步
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补图,开吃吧。鲜嫩
很简单的一道菜,没有什么小技巧可以分享
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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