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腌黄瓜

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小时候常吃妈妈姥姥做的腌黄瓜，今天自己也来试试～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

姜 3片

、

蒜 3瓣

、

酱油适量

、

醋适量

、

小米辣 4个

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄瓜切段
步骤2/7 点击查看大图
加盐腌制两小时
步骤3/7 点击查看大图
2小时后，控干水分
步骤4/7 点击查看大图
装罐（用碗也可以）
步骤5/7 点击查看大图
加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖
步骤6/7 点击查看大图
加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置一晚
最后一步点击查看大图
完成啦

小贴士

喜欢酸的可以多放一些陈醋

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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