广东老火灵芝鸡汤(低嘌呤版~)
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《本草纲目》中提到,灵芝:性平味甘,益心气,久服轻身不老。作为“识食”的广东人,又怎么会放过这个好东西呢~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡去皮,切成大块。
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步骤2/4
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泡活水。(冷水下锅,去血水。)
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步骤3/4
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鸡肉泡活水的时候,汤锅要开始工作,放适量的水,把图片的材料全部放进去吧~
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最后一步
水开后才可以放鸡肉,煮40分钟,放适量的盐就可以喝啦~
小贴士
1.红枣一定要去核~
2.水开后再肉汤会更香~
3.灵芝不适宜放太多,会苦
4.鸡记得去皮哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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