普通面粉就能做的⇒榴莲披萨
最近爱上了吃榴莲。榴莲真是个让人爱憎分明的水果… 买了两个榴莲,打算做榴莲披萨、榴莲千层。
-
步骤1/10
点击查看大图
提前发好面。在面粉中加入少许盐、橄榄油,温水化开酵母粉,活好面。盖上保鲜膜,放到温暖的地方。我是放到阳台一上午发好的。
-
步骤2/10
点击查看大图
发好的面是这样蜂窝状的。
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团揉光滑,排出多余的气体。然后将面团根据烤盘大小分成几个小面团。擀薄,扎孔。如果用圆形的烤盘,可以将四周捏起来一些。
-
步骤4/10
点击查看大图
烤盘铺上锡纸,刷一层油,放入面饼,再刷一层油。
-
步骤5/10
点击查看大图
榴莲~榴莲~
-
步骤6/10
点击查看大图
榴莲用勺子压细腻,菠萝切小块。家里如果有芒果,还可以放入芒果。
-
步骤7/10
点击查看大图
面饼上,先撒上一层芝士,再均匀撒上水果馅料。上面再撒一层芝士碎。
-
步骤8/10
点击查看大图
再来一层番茄酱。
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱提前预热五分钟。将披萨放入烤箱中,200°烤20分钟左右。看到芝士有一点点焦糊的状态最佳。
-
最后一步
点击查看大图
就是这个味儿~跟外卖吃的一样一样的
1.如果没有橄榄油,可以用其他油代替。味道轻的油最佳。
2.独家小诀窍:可以在铺水果的时候,挤上点沙拉酱…吃的时候,口感会很软糯、充实…(有一次家里的芝士不够了,只能拿颜色相近的沙拉酱补上,结果味道惊艳了)这一条可以忽略,乖乖多放芝士就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
榴莲披萨的其他做法
榴莲披萨的相关分类
榴莲披萨的相关推荐
-
#吃出健康,解决假胖#鸡蛋培根杂粮煎饼
143502人看过 -
蔓越莓凉糕
33832人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1234961人看过 -
面包(家用面粉)
166418人看过 -
#15分钟周末菜#像海绵一样柔软的蒸蛋糕
157721人看过 -
快手面包(普通面粉免揉)
168265人看过 -
咕咾肉
8630人看过 -
干锅土豆片
3955152人看过 -
鸡蛋面粉粑粑
231681人看过 -
南瓜玉米油普通面粉蒸面包
70895人看过 -
红薯面粉蛋皮
2619人看过 -
柠檬百香果茶
32814人看过