咸肉蒸千张
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之前做腌笃鲜剩下的咸肉试着和豆皮一起蒸,啥都不用放,咸香可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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咸肉切薄片,在水里泡一下去除些咸味
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步骤2/5
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豆皮切成比咸肉稍大的长方形
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步骤3/5
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两张豆皮重叠在盘上码一圈
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步骤4/5
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放上咸肉,姜丝,小葱丝,香油
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最后一步
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蒸箱蒸20分钟
小贴士
什么调料都不用放,咸肉的咸味渗到豆皮里正合适。咸肉蒸前要泡水去一下咸度,否则会太咸了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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