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鸡丝豆花凉米线的做法

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鸡丝豆花凉米线

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每年一到夏天，因为天气热不想吃饭。，经常会给家人做鸡丝豆花凉米线。今年也不例外。今天分享给大家。酸爽可口，夏天不错的选择。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

米线 150克

、

韭菜，香菜，胡萝卜，黄瓜，香菜，平菇。黄瓜，大蒜，各少许

、

豆花少许

、

鸡肉少许

、

醋，白糖，花椒油，盐，味精。少许。少许

、

花生碎少许

、

平茹少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好各种食材。黄瓜胡萝卜切丝。香菜切末，平菇用香油炸脆，鸡胸肉，卤好切丝，各种材料准备好，备用。
步骤2/6 点击查看大图
米线下锅煮熟。
步骤3/6 点击查看大图
把煮好的米线放入事先炸好放凉的香油。搅拌均匀放凉。
步骤4/6 点击查看大图
根据个人口味加入所有食材。
步骤5/6 点击查看大图
放入事先调好的。酱料汁。
最后一步点击查看大图
酸爽可口的鸡丝凉面做好了。豆花根据自己口味加入！

小贴士

米线不要煮的太软，不然会影响口感。煮好的米线一定要放香油搅拌放凉，不然会粘连在一起。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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