青椒炒面筋
以前在老家经常吃这道菜,面筋在老家特别便宜,一两元一斤吧。搭配荤素都好吃,面筋烧肉,青椒炒面筋,都是非常下饭的菜。在广东市场里很少看到面筋,这两天在超市看到,半斤装的,毫不犹豫买回来炒个青椒吧!想着我儿子还没吃过面筋呢,嘻嘻!果真,这道菜端上桌时,儿子说,妈,这是什么菜,这么好吃!
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步骤1/7
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准备面筋,青椒,姜丝
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步骤2/7
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青椒切丝,面筋洗净。
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步骤3/7
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国内热油,放入姜丝,青椒丝煸炒一分钟
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步骤4/7
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放入面筋丝,继续炒
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步骤5/7
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翻炒约1分钟,加入适量生抽
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步骤6/7
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加入一点点水,翻炒2分钟
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最后一步
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出锅装盘。非常简单又下饭的一道菜,前后大约5分钟就可以做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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