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土豆炖牛腩的做法

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土豆炖牛腩

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牛肉是高蛋白，营养丰富，多吃牛肉可以增强体质而且不容易发胖。

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛腩 600克

、

土豆 3个

、

生抽两到三汤匙

、

耗油半汤匙

、

八角桂皮香叶少许

、

生姜几片

、

糖少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩焯水
步骤2/8 点击查看大图
洗净
步骤3/8 点击查看大图
土豆切块
步骤4/8 点击查看大图
热锅，放入生姜八角桂皮香叶炒一下沟把牛腩放入锅中大火炒，加白糖上色，加酱油，耗油调味。等颜色变深关火。
步骤5/8 点击查看大图
把炒好的牛腩和土豆放入电饭煲或高压锅中，选择炖煮键或高压锅压20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
炖好后，盛出放入珐琅锅中。
步骤7/8 点击查看大图
小火慢炖30分钟
最后一步点击查看大图
出锅！色香味俱全，牛肉酥烂。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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