台式炒米粉
愛台灣的各種美食,現在去不了,只能自己煮
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步骤1/5
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鍋中燒開水放幾滴油和鹽,米粉放入沸水中煮40秒,撈出備用
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步骤2/5
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撈出後,可以用剪刀剪一剪
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步骤3/5
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乾香菇和蝦米熱水泡泡,將香菇,火腿和高麗菜切好,高麗菜綽水一下撈出
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步骤4/5
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鍋中倒入油,油熱後將食材都倒入翻炒,加米酒,紅蔥酥,醬油,醋,糖炒均勻
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最后一步
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然後加入米粉,炒均勻,加點熱水或者高湯,再加入胡椒粉和鹽,炒好出鍋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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