宝宝辅食 - 手工剪刀面
作为一个南方人家里有两个爱吃各种面食的孩子是什么体验,就是隔段时间就要研究新的面食 ,以前连和面都不会的我现在居然连面包都会做了 我太难了
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步骤1/5
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1.将面粉,鸡蛋,牛奶,盐,油和成面团后密封发酵半小时2.将配菜切丁备用
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步骤2/5
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3.水开后用剪刀将面条剪成小条(形状大小自己喜欢哈),面条煮熟后捞起过凉水备用
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步骤3/5
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4.将配菜各自单独炒熟后混一起调味(因为孩子不能吃太多调味料所以我只放了盐和酱油)
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步骤4/5
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5.将面条和配菜炒均匀
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最后一步
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撒上点芝麻,配个汤简单的午饭就算完成了
1.面粉放牛奶或者水的时候一定要少量多次,家里吃饭的碗一碗面粉够我家四口人吃了。
2.揉面团时一定要放盐,不然面条做出来美味的的
3.一定要密封发酵这样面条才松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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