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肥牛饭的做法

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肥牛饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

肥牛 250g

、

洋葱 1个

、

胡萝卜半根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

老抽一点点

、

盐少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：洋葱、胡萝卜、肥牛，可以加西蓝花几朵。
步骤2/12 点击查看大图
洋葱切丝，胡萝卜切片改成花朵。
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肥牛卷热水焯一下。
步骤4/12 点击查看大图
捞出备用。
步骤5/12 点击查看大图
调汁：生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，老抽一点点，盐少许（根据自己口味），可加一点点白砂糖提鲜。
步骤6/12 点击查看大图
锅中油热加入洋葱丝。
步骤7/12 点击查看大图
煸炒至变色。
步骤8/12 点击查看大图
加入胡萝卜及肥牛翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
倒入调料汁。
步骤10/12 点击查看大图
继续翻炒，加少许水淀粉勾芡。
步骤11/12 点击查看大图
肥牛饭配米饭。
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Yummy～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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