家庭式 香煎黄花鱼
上回发了炖黄花鱼,这次教大家做香煎的黄花鱼!
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步骤1/8
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洗干净,把鱼慢慢从中间切开,不要切断
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步骤2/8
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把鱼身用盐粉摸均匀
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步骤3/8
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放20分钟左右,有鱼卵的很肥美!
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步骤4/8
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准备蒜头和姜
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步骤5/8
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锅放油烧开,放鱼去煎,中间切开鱼肉部分先煎,尽量使用平底锅!
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步骤6/8
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煎金黄色翻一下鱼身,放蒜头和姜爆香
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步骤7/8
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转中火,翻一下,可以看到鱼卵煎金黄色了!盖上盖子转小火!
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最后一步
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放点酱油,关火,装碟!
1.尽量使用平底锅.2注意油温,不要频繁的翻动鱼身。3.大家看完步骤再做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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