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鱼头豆腐煲的做法-关注鼎园丰餐饮培训带你了解更多美食技术

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西安鼎园丰餐饮管理有限公司， 是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼头 500g
、
豆腐 300g
、
鸡精 2g
、
料酒 2g
、
豆瓣酱 10g
、
甜面酱 5g
烹饪步骤
小贴士

胖头鱼的鱼头够肥，做这个正合适，假如没有，就用草鱼吧，凑和，就是头小点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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