泡椒花生芽
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步骤1/4
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自己用自来水种的花生芽,收获,洗净,烧开水焯59秒。
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步骤2/4
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小米辣泡椒可以自己腌制,我用的是酒店专用泡椒汁!
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步骤3/4
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水,八角,花椒,姜片辅料加入锅中,大火煮汁20分钟,用纱布把汁倒出,汁凉以后放入糖,盐,醋,料酒,凉后放入花生芽,密封12小时(可以更久)。美食诱惑开始啦
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最后一步
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美图,美食
给大家介绍下花生芽
花生芽是一种食疗兼备的食品,它不但能够生吃,而且营养还特别丰富。花生芽的能量,蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首,并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素,被誉为“万寿果芽”,也叫长寿芽。
生吃,凉拌,涮锅,清炒,炖菜,饺子馅,各种吃法,喜欢的可以关注我,随时更新,带动你的味蕾享受!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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