炸鸡腌萝卜
韩式炸鸡的灵魂伴侣,酸甜爽口,解腻小能手的腌萝卜!
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步骤1/6
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选择一根白净鲜嫩的萝卜,看萝卜大小,我这根非常大,所以我大概用了三分之二根,首先洗净、去皮。
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步骤2/6
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切成大小合适的小方块,接近边长1cm大小的正方体,同指甲盖大小的亚子。
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步骤3/6
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按照比例,两碗水,一碗白醋,大半碗白糖,一小勺盐,烧开,记得搅拌至白糖完全融化即可。
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步骤4/6
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将烧开的调和水直接倒进萝卜里,记得装萝卜的容器必须耐高温,如果您的密封罐耐高温也可以直接把萝卜和开水倒在里面,由于我的密封罐不耐高温,所以我另用了一个玻璃碗。
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步骤5/6
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待完全放凉后,装进密封罐内,看着这可爱的亚子,真是赏心悦目吖!想到那个酸甜味,口水流出……
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最后一步
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密封好放入冰箱冷藏,两天后,即可品尝美味咯!
我相信炸鸡没有人不爱,尤其韩式炸鸡,更为经典的酸甜酱汁韩式炸鸡,但多吃两口就觉得腻,不耐吃,但配上这个小萝卜,根本吃得停不下来。在平时,大鱼大肉的日子里,来上一口小萝卜,真是无与伦比的美丽啊!伙伴们,一起吃起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-25
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