下饭神菜-酸菜炒粉
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大学吃过这道菜就念念不忘了.某天在超市看到酸菜就立马买了，自己尝试一下，发现非常好做且十分开胃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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袋装酸菜要清水冲洗一下，粉丝开水烫软
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步骤2/3
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热锅热油，放入蒜瓣爆香、加入酸菜翻炒1分钟左右，加入粉条继续翻炒1-2分钟，其间加入两勺生抽和适量盐（小心粘锅哦！）
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最后一步
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翻炒到粉条软化断裂，如上图就可以出锅啦。非常开胃下饭！
小贴士
*超市买的袋装酸菜开封后可能有一点腐朽的味道，不是很好闻。但是清洗2遍、在炒熟就好啦
*要多放点油，不然粉丝容易粘锅哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-25
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