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老广靓汤——玉米胡萝卜煲骨头

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小唐开饭

在广东没有什么是不能煲汤的,也没有什么是一煲汤解决不了的. 广东的老火靓汤和炖汤都是出了名的，一年四季，随着季节不同，搭配的汤食材也不一样，因为食材的原因，所以做法也会有些不一样，所用到的锅具也不一样。 一般煲汤都会用砂锅，炖汤就用专用的炖锅，现在市面上做汤的锅越来越多，也越来越方便了，基本上用电的锅都可以定时，对于上班一族，也可以每天下班后能喝上一碗靓汤了。 哈哈，要减肥的，千万别来广东哦！还有别娶会熬汤的广东媳妇，因为他们熬的汤太好喝！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
骨头 500克
、
胡萝卜 2根
、
玉米 2根
、
干无花果 2粒
、
姜片 3片
烹饪步骤
小贴士

1 我用的是电锅，有时间的话用沙锅更好。 2 没有无花果可以改用蜜枣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-25

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