槐花季之槐花肉水饺
又是一年槐花季,每到这个时候,摘一兜刚开的槐花,做各种槐花美食,享用大自然的馈赠,就成为最期待的事。 采摘的乐趣,就在于对美食的期待,虽然采摘槐花总会不经意划伤手指,依然阻挡不了对美食的追逐。 槐花肉馅饺子一直是我的最爱,淡淡清香味,不温不火,口感有些微的嚼劲,又不会柴,成为槐花季必备美食
-
步骤1/15
点击查看大图
采摘刚刚开放的槐花,刚刚开放这时候是最好的,淡淡清香,开过了就不好吃了
-
步骤2/15
点击查看大图
槐花盐水泡5min,冲洗干净
-
步骤3/15
点击查看大图
水烧开后,放入槐花,焯水2min,鲜嫩的槐花,焯水后又都成了小花苞
-
步骤4/15
点击查看大图
晾凉,攥去水份
-
步骤5/15
点击查看大图
肉馅加葱姜末、酱油提前腌制
-
步骤6/15
点击查看大图
肉馅加槐花、盐、香油、花生油拌匀
-
步骤7/15
点击查看大图
面粉加水搅匀,揉成光滑的面团
-
步骤8/15
点击查看大图
揉匀后搓长条,中间切开
-
步骤9/15
点击查看大图
搓成更长的条状
-
步骤10/15
点击查看大图
切成小剂子
-
步骤11/15
点击查看大图
擀皮儿
-
步骤12/15
点击查看大图
夹馅
-
步骤13/15
点击查看大图
包好的饺子,注意皮薄馅大的窍门就是两手把边捏紧捏薄
-
步骤14/15
点击查看大图
开水下锅,煮6-7min,水中加少许盐,翻几个滚头就熟啦
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
槐花肉水饺的相关分类
槐花肉水饺的相关推荐
-
比肉还香的少油版干锅下饭菜---干锅菌菇
210937人看过 -
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1157391人看过 -
#流感季饮食攻略#福鼎肉片
158263人看过 -
夏季必备--神仙豆腐
100681人看过 -
凉拌海蜇头#好吃不上火#
310913人看过 -
烤地瓜角
55468人看过 -
简易快手无需吉利丁版的 椰丝奶块
41133人看过 -
#好吃不上火#猪肚鸡火锅 好喝到汤底都不剩
468738人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酸甜微辣入口即化的虎皮凤爪
157636人看过 -
湖南小炒肉
127242人看过 -
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪
145813人看过 -
兰州牛肉面
436678人看过