十分钟就做好的双皮奶
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正宗的双皮奶有上下两层皮,我没时间煮下面的一层,就不是正宗的。但是黑猫白猫,抓老鼠的都是好猫。单眼皮双眼皮,视力正常的都能顾盼生辉。 味道一样,便不影响对它的喜爱。 广东是个好地方,有无数好吃的又好看的食物,双皮奶便是其中之一。任何一个地方,食物是你与城市产生关系的连接,直观而朴实。能否接受它的口味,便是与这个城市三观是否相合,能否停留。 巴蜀之地,有浩荡的山川河流,却最终流着被辣哭的眼泪离开。西北有长河落日大漠孤烟,却日复一日地被各种面食压抑得不见天日,那是憨厚的美食,却带不来新奇。东北的热情大盆大碗,酒量豪迈,一般人无法驾驭。 从秦始皇派赵佗征伐岭南开始,广东2000多年的历史,就是一部移民史,所以包容。任何一个来这里的人,都能找到味蕾栖息之所。 双皮奶,是这个城市赠与女人的欣喜。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一个鸡蛋白+125ML牛奶,就是250ML的牛奶半盒,加糖,搅拌均匀,。
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步骤2/3
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过筛,倒入碗里蒸6分钟。
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最后一步
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加几勺红豆,便是红豆双皮奶。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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