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西班牙地中海盐烤鱼的做法

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西班牙地中海盐烤鱼

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每年在西班牙安达鲁西亚地区必吃的一道菜，不一样的美味

食材清单加入采购清单

10-30分钟

盐 5-700克

、

柠檬一个

、

鸡蛋四个

、

莳萝dill 一小把

、

欧芹parsley 一小把

、

鱼 1-2条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材
步骤2/4 点击查看大图
一包至少5-600克的盐里面加四个蛋清，搅拌均匀，烤盘底部铺好盐，莳萝欧芹，柠檬片。
步骤3/4 点击查看大图
鱼肚子里和鱼的表面也塞一点莳萝，欧芹，柠檬片剩下的盐铺满鱼的表面，如烤箱200度烤30分钟左右。
最后一步点击查看大图
拿出你会看到表面有点焦黄色噢。吃的时候记得准备一个空盆把盐敲开然后放到空盆，鱼肉不用任何调料，特别特别嫩。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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