葱油花卷
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步骤1/17
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先将温水酵母。 白糖。混合均匀。
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步骤2/17
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加入面粉
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步骤3/17
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揉成面团加盖醒面十分钟。
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步骤4/17
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小葱洗净后去掉葱白部分,葱叶切葱花。
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步骤5/17
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放入碗内加白芝麻,盐。油烧热后,倒在葱花上。
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步骤6/17
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做成葱油
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步骤7/17
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把醒好的面。擀成面片儿。
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步骤8/17
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刷上葱油,然后再卷起,油少放,葱花多点。
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步骤9/17
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切段
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步骤10/17
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把两段儿面叠加在一起。再用筷子在中间压一下。
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步骤11/17
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然后手捏住两端稍微拉长。扭两个劲儿。再把两段捏合。
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步骤12/17
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都做好后,放入蒸锅加盖。醒发半小时。
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步骤13/17
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花卷儿变得两倍大之后,点火水开后蒸十分钟。关火闷三分钟。
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步骤14/17
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成品
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步骤15/17
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成品,如果不想让葱花变色,可以再做葱油的时候加点小苏打。
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步骤16/17
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好吃
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最后一步
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简单美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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