西葫芦炒鸡蛋
这道菜,基本上就是在炝炒西葫芦的基础上,加入了鸡蛋。鸡蛋饱吸汤汁,更有滋味。瓜片酸香脆爽,吃着过瘾。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡蛋3个打入碗中,加少量盐,一点葱花打散搅匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
西葫芦洗净,切均匀的片。
-
步骤3/10
点击查看大图
大葱,干辣椒切段,大蒜切片。
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅点火入油烧热,入鸡蛋滑炒熟盛出。
-
步骤5/10
点击查看大图
锅里留底油,入葱,蒜,干辣椒爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
入西葫芦片翻炒,淋入一点热水。
-
步骤7/10
点击查看大图
边炒边调入盐,生抽,胡椒粉,糖,醋。炒2-3分钟左右。
-
步骤8/10
点击查看大图
入炒好的鸡蛋。
-
步骤9/10
点击查看大图
翻炒均匀,关火。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘即可。
西葫芦尽量选鲜嫩一点的,切片要均匀。
鸡蛋和西葫芦的比例随自己喜好增减。
不喜欢辣椒,可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
西葫芦炒鸡蛋的其他做法
西葫芦炒鸡蛋的相关分类
西葫芦炒鸡蛋的相关推荐
-
#挪威三文鱼#香煎三文鱼
173169人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1326374人看过 -
爆炒猪舌
289345人看过 -
夏天一定要吃一碗清凉的东北冷面
907540人看过 -
#零腹担吃夜宵#香酥炸茄条
199554人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2840203人看过 -
土豆煎牛排
154473人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1444214人看过 -
雪菜面疙瘩
27172人看过 -
香煎椒盐三文鱼块
8578人看过 -
红烧鲈鱼
8558057人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1202566人看过