开胃酸菜红豆汤
本来是发的笔记,但是想着大家可能爱吃,而且这道菜步骤简单,非常开胃下饭,觉得自己应该告诉大家详细制作过程。
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步骤1/5
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准备配料,酸菜切小块,姜蒜切片,葱白切段,葱叶切碎葱,干红豆需要提前一碗上,小火煮到出豆沙为止,也可以菜市场买现成的熬好的,不够浓自己再熬一下。
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步骤2/5
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锅中放猪油,放干辣椒,葱姜蒜爆香
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步骤3/5
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放入酸菜炒香
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步骤4/5
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倒入熬好的豆汤,烧热后放入盐,花椒粉,煮开后关火放鸡精,搅拌均匀。
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最后一步
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就OK了,汤酸酸的,加上红豆沙沙的,很开胃哦!
用猪油比其它油好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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