饺子皮水煎包
饺子皮买多了,所以做了这款可爱的水煎包,一口一个,有脆皮,有馅糖,配碗八宝粥喝,简单可口的一餐就有了。
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步骤1/8
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1、制馅:挑几样喜欢吃的菜及大葱切丁。精典的搭配就是韮菜鸡蛋,或是菜肉馅。用粉丝霜提前泡发。
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步骤2/8
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2、制馅:在切碎的配菜里,加食用油 、盐 、耗油、 五香粉 、鸡精、拌匀备用。
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步骤3/8
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3、包馅料:拿饺子皮擀三四下,开始包包子。
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步骤4/8
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4、包馅料:认真的包好每个包子,馅不要贪多,饺子皮薄,馅多容易破皮哦。
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步骤5/8
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4、煎:热锅放油小火,开始放小包子,煎制底部有黄色脆皮。
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步骤6/8
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5、煎:底部煎好之后,放凉水浸过包子底部,盖锅盖小火蒸,注意水挥发完了就关火哦。
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步骤7/8
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7、装盘:出锅撒点小葱花和黑芝麻做点缀,颜值不错哦。
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最后一步
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8、开吃:这可爱的小煎包,一口一个,想吃辣的也可以来碗蘸料,再配一碗八宝粥,吃的很舒服。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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