养胃小炒
来一份养胃小炒,主要食材为鸡胸肉、杏鲍菇和山药的搭配,这些食材有很好的健脾养胃功效。 鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。 杏鲍菇肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富的特性。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫力。 山药的肉质比较细嫩,含有黏蛋白、淀粉酶等物质,并且含量也是非常高的。经常食用可以健身强体、延缓衰老、健脾养胃,有助于脾胃消化吸收的功效。
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步骤1/9
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鸡胸肉切片
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步骤2/9
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山药洗净削皮,切片备用。
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步骤3/9
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杏鲍菇洗净,切片备用。
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步骤4/9
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彩椒切小块
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步骤5/9
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热锅中倒入适量油,放入葱花、蒜末及切好的鸡胸肉煸炒。
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步骤6/9
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放入杏鲍菇翻炒片刻。
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步骤7/9
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放入山药继续翻炒,淋上生抽,中火炒4-5分钟。
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步骤8/9
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放入彩椒,大火快炒1分钟即可出锅了。
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最后一步
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一盘养胃小炒完成。
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发布于 2020-04-24
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