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家庭简易清汤牛肉拉面的做法

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家庭简易清汤牛肉拉面

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做完才想到应该黄汤拉面＋榨菜，清汤拉面配白萝卜，味道杠杠的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

熟酱牛肉适量

、

香葱，香菜，辣油适量

、

涪陵榨菜丝一袋

、

细手擀面二两

、

浓汤宝牛肉味半个

、

牛油半勺

、

炖牛肉料包一个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买的酱牛肉泡水一小时，倒掉水，只留肉，榨菜丝一样泡水去除咸味，香菜，香葱切碎备用如图，大碗里优一丢丢牛油，没有可忽略
步骤2/4 点击查看大图
冷水放入十三香或者炖牛肉料包，牛油，煮沸，放入牛肉再煮沸关火
步骤3/4 点击查看大图
捞出牛肉，留煮牛肉的底汤，另起锅煮面条，煮面的水中放一勺盐，煮熟过凉水，放入底汤中
最后一步点击查看大图
放牛肉，香菜，小葱，榨菜，辣椒油可不放，看口味了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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