鸡汁青椒土豆丝
简简单单的原料，简简单单的做法！简简单单的调味！就是考验刀工，土豆丝一定要切的细！
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步骤1/8
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土豆清洗干净，去皮，切丝。青椒去柄去籽，清洗干净切丝。胡萝卜去皮清洗干净切丝。三丝一定要切的细。锅里加水烧开，放入三丝，进行焯水。
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步骤2/8
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将三丝焯熟后捞出，沥干水分。
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步骤3/8
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然后锅清洗干净，倒入玉米油，烧热。加入焯熟的三丝，开始翻炒。
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步骤4/8
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翻炒一分钟左右，加入盐调味。
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步骤5/8
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然后加入鸡汁。继续翻炒均匀，让三丝入味。
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步骤6/8
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炒到这样就可以了。因为焯熟了再炒的，所以不需要炒很久，但是速度一定要快！
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步骤7/8
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关火，装盘！
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最后一步
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脆脆的，鲜！
1、三丝一定要切的细。2、先焯水再炒。3、炒的速度一定要快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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