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蘑菇炒牛肉

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我的厨房她的菜

查看下冰箱，只剩下白菇和牛肉，就你俩了，没想到煮出来还挺搭的，味道很鲜美。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
牛肉 250g
、
鲜蘑 150g
、
花生油 适量
、
小葱 1根
、
蒜 2瓣
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
淀粉 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉用生粉腌制时进行调味。 2.煮蘑菇时注意加水量并调味。 3.牛肉中已有淀粉，翻炒前必须留有恰当的蘑菇汁；前面已都调味，所以最后一步主要是专心掌握牛肉火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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