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小米椰汁马蹄糕做法，千层马蹄糕制作方法，糕点详细教程

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洲星马蹄糕

1、主要调配小米生熟浆和白浆 2、马蹄粉250克，椰浆400毫升，小米100克，白糖200克 3、小米煮熟捞出 4、125克马蹄粉加入400毫升清水 5、充分搅拌均匀后过滤得到生浆 6、200克白糖加入300毫升清水煮开致溶解 7、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状 8、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆 9、加入小米搅拌均匀 10、125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆 11、充分搅拌均匀后过滤 12、水开后加入一层生熟浆蒸3分钟 13、再加一层白浆蒸3分钟，以此类推 14、每次放浆之前都需搅拌均匀 15、最后一层蒸5分钟 16、彻底凉透后切块食用
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
马蹄粉 250克
、
椰浆 400毫升
、
小米 100克
、
白糖 200克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-04-24

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