超简单的蒜香花甲
本人超爱吃花甲,蒜香,麻辣一个人可以吃很多。花甲不仅味道鲜美,而且营养也比较全面,是一种低热量,高蛋白,富含多种微量元素的海产品,对于爱美又怕吃胖的女生来说,真的是很好的选择!
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花甲提前用清水泡两个小时,水里放入适量的盐;
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姜蒜切末、小葱切段;
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烧一锅水,冷水放入泡好的花甲,煮到花甲开口即可;
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锅中放入适量的油,放入切好的姜末、蒜末,葱白段,翻炒出香味;
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步骤5/11
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放入煮锅的花甲,翻炒;
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放入适量盐;
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步骤7/11
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放入适量生抽;
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步骤8/11
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放入适量蚝油;
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放入适量料酒,翻炒均匀;
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步骤10/11
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最后放入葱段,翻炒均匀;
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最后一步
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起锅,装盘!
第四步放油的时候可以适量多放一点;
花甲过水的时候时间不要太久,开口就可以起锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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