迷你核桃酥
一直很喜欢吃核桃酥,所以今天就做一个一口一个贼过瘾的迷你核桃酥吧~按照一个博主的方子改良了一下
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
将剥好的核桃在烤箱120烤五六分钟,然后把核桃皮搓下来(根据自己口味选择去不去皮)
-
步骤2/13
点击查看大图
然后放入破壁机打碎,如果喜欢吃大颗粒核桃的,就选择拿擀面杖碾碎
-
步骤3/13
点击查看大图
将糖和盐放入破壁机打成细腻粉状,如果有绵白糖直接用
-
步骤4/13
点击查看大图
将起酥油隔水融化(超市买的,没有也可以用玉米油)
-
步骤5/13
点击查看大图
将融化的起酥油倒入混合好的盐糖中混合均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
在倒入一颗全蛋液混合
-
步骤7/13
点击查看大图
再倒入核桃碎搅拌
-
步骤8/13
点击查看大图
将低精面粉和泡打粉混合筛入然后搅拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
最后用手揉一揉你就会得到一个面团
-
步骤10/13
点击查看大图
取适量面团揉搓成球体,我的大小和鸡蛋黄差不多大(总共做出来84个),大小随意
-
步骤11/13
点击查看大图
然后用大拇指按压球体就可以得到漂亮的裂痕了
-
步骤12/13
点击查看大图
涂上蛋黄液在撒上芝麻,烤箱180度15分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
烤完后取出晾凉就得到了酥脆的核桃酥了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
核桃酥的相关分类
核桃酥的相关推荐
-
野葱饼
42293人看过 -
雪蒸糕|好吃不上火
228577人看过 -
烤翅根
9803人看过 -
改良版避风塘茄子
10029人看过 -
养生吐司|奇亚籽全麦吐司
10093人看过 -
【盐焗鸡】传统版海盐焗制法
1091533人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉
4232人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
4091人看过 -
意式番茄味芝士盖南瓜泥
5342人看过 -
意式番茄味芝士盖牛排
11989人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#完美健身主义必吃的蚝汁虾仁西兰花
11930人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#芝士烤饭团
17760人看过