烂肉粉丝
因为没有干辣椒了,所以用的小米椒,不太能吃辣的请换成子弹头这种干辣椒
-
步骤1/7
点击查看大图
粉条泡软,剪成十多公分长的段
-
步骤2/7
点击查看大图
2根葱白、一片姜、2粒蒜、2个小米椒切粒,葱绿切葱花,肉切沫,花椒切碎
-
步骤3/7
点击查看大图
小火爆香葱姜蒜、小米椒
-
步骤4/7
点击查看大图
中火加肉碎炒至变色后加花椒碎
-
步骤5/7
点击查看大图
加大半勺豆瓣,半勺辣椒粉炒出红油,从锅边淋入料酒、生抽激出香味,再加一茶匙蚝油炒香
-
步骤6/7
点击查看大图
加水
-
最后一步
点击查看大图
放入粉条,再加一茶匙老抽,大火至汤汁收干(不同粉条煮的时间不同,需要自己调整,我这种粉条熟的特别快,所以直接收汁就可以),装盆撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
烂肉粉丝的其他做法
烂肉粉丝的相关分类
烂肉粉丝的相关推荐
-
家常版红烧肉(超详细)
658114人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
211347人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6106768人看过 -
红烧肉炖土豆
12392589人看过 -
凉拌茄子
21192130人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42424016人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
803163人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26806319人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80303280人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47325436人看过 -
鱼香杏鲍菇
6144824人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
904763人看过