懒人夹心面包
谁都能学会的面包
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步骤1/18
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温牛奶,耐高糖酵母拌匀
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步骤2/18
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鸡蛋
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步骤3/18
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冰糖粉,也可以用白糖,随自己喜好
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步骤4/18
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玉米油
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步骤5/18
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盐
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步骤6/18
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把以上食材倒入盆里拌匀
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步骤7/18
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筛入高筋面粉
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步骤8/18
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搅拌均匀盖上盖子,上面再用刷子轻轻刷一层油冰箱冷藏一晚,
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步骤9/18
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第二天从冰箱里取出静置一会,分成6个面剂
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步骤10/18
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稍微用手整理一下,擀成牛舌状
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步骤11/18
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加入自己喜欢的馅料,如豆沙馅,黑白巧克力酱,葡萄干都可以
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步骤12/18
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卷起来
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步骤13/18
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发酵温度调到28~30度之间,发酵至两倍大
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步骤14/18
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蛋液搅拌均匀加入适量清水
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步骤15/18
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黑白芝麻
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步骤16/18
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刷蛋液,撒适量芝麻
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步骤17/18
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需要注意注以下几个步骤1,先把烤箱调到160度,预热5分钟2,烤到15分钟观察上色情况不深不浅刚刚好3,这时就要准备一张锡纸盖在面包上面,防止 颜色烤的过深,影响口感4,盖好锡纸后再继续烘烤15分钟出炉刚刚好5,160度烤30分钟6,这是我实际操作多次实践得来的,喜欢的可 以试试哦!
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最后一步
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刚出炉面包柔软香甜,由于没有添加剂,保质期3~4天,请尽快食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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