自制油泼面
油泼面,取材简单,根据个人喜好,进行调配。吃的爽口,味道不错
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步骤1/6
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准备好的好刀削面,放入沸水中煮
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步骤2/6
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准备好食材,蒜苗丁有青蒜最好用青蒜,味道更好。黄瓜切丝,香葱切成小段,油菜择好
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步骤3/6
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面熟前将油菜放入,一起捞出,过一下水。
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步骤4/6
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将准备好的食材倒在煮好的面上
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步骤5/6
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准备好油,坐热至冒烟,泼到准备好的食材上
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最后一步
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撒好油的菜味香味很浓,搅拌均匀,直接可以盛出来吃啦
请注意,食材码放到面上不要过于分散,不利于撒油。油一定要采用高温油加热,花生油,葵花籽油,玉米油都可以,菜籽油不能使用呦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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