清炖牛肉萝卜
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原汁原味、特鲜美~~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、牛肋条解冻、切块、凉水下锅、加入葱姜料酒焯水至肉变色即可
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步骤2/4
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2、砂锅中倒少许油、油热下蒜片炒香、再下焯好净干水分的牛肉翻炒几下、加开水没过牛肉大半锅、大火烧开、转小火炖煮40分钟
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步骤3/4
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3、40分钟之后、加入切好块的白玉萝卜、适量盐、大火烧开继续小火炖煮40分钟
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最后一步
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4、牛肉筷子一插就透就是好了、萝卜煮至软烂5、出锅之后可以撒适量胡椒粉、也可以不撒
小贴士
中间水少想加水的话就是开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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