酒盐鸡蛋
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步骤1/7
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鸡蛋洗净,晾干
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步骤2/7
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放到白酒里洗个全身浴
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步骤3/7
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放到盐里裹上盐
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步骤4/7
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密封10-15天
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步骤5/7
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取适量,洗净盐
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步骤6/7
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放到凉水里,开锅6分钟
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最后一步
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好了,来吃!淡淡的盐味!蛋黄沙沙的,不噎人!
1.鸡蛋一定要清洗干净并晾干水
2.酒的话是白酒就行
3.保存时放到阴凉的角落就行。
4.我是4.13做的,4.24吃的,鸡蛋已经有淡淡的盐味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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