麻酱宽粉
主要是家里弹尽粮绝了,只剩下上次吃火锅的一袋宽粉~
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步骤1/6
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宽粉冷水下锅,煮熟捞出放冷水
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步骤2/6
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煮粉的时候切点蒜末,我大概用了四五瓣蒜,然后三根小葱,香菜可以放可以不放,一点芝麻,一点辣椒粉(菜场买的,可以选择辣的或者不能吃辣的选择炸香的那种)然后我用的四季宝花生酱一勺半,用醋稀释了,热油浇上
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步骤3/6
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这个勺子放了一勺半生抽,大半勺耗油,小半勺糖,两勺醋,(我用的陈醋,味道好)搅拌均匀,
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步骤4/6
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放入宽粉搅拌均匀,热油的时候可以像我一样。给自己煎一个荷包蛋,配上,粘上这个汤汁,绝了
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步骤5/6
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真的,配上我新买的盘子和桌子,开心
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最后一步
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一边看电视一边嗦粉!!!超级简单方便又好吃呀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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