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好吃到舔盘的红烧排骨

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厨娘夏之雨

前几天一盘不够吃，今天又特地煮了一下
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食材清单 加入采购清单
30-60分钟
排骨 600
、
生姜 4片
、
料酒 4勺
、
八角 2粒
、
冰糖 50克
、
盐（口味重的可以放） 适量
、
生抽 2勺
、
蒜 4个
、
老抽 1勺
、
花椒 10粒
、
桂皮 一小截
、
香叶 2片
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

1.焯水记得用点料酒，可以去腥味 2.炒糖色一定不要炒太黑，会变苦 3.加盐的时候看个人口味加 4.起锅前记得开小火或者关火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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