好吃到舔盘的红烧排骨
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前几天一盘不够吃,今天又特地煮了一下
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食材清单
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30-60分钟
排骨
600
、
生姜
4片
、
料酒
4勺
、
八角
2粒
、
冰糖
50克
、
盐(口味重的可以放)
适量
、
生抽
2勺
、
蒜
4个
、
老抽
1勺
、
花椒
10粒
、
桂皮
一小截
、
香叶
2片
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/10
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准备600克左右的排骨,洗净待用
-
步骤2/10
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准备好干辣椒,八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,花椒粒,冰糖,这里冰糖,蒜头我敲碎了,忘记拍
-
步骤3/10
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排骨冷水下锅,加入料酒跟生姜片一起焯,水沸了再捞起冲洗干净
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-24
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