四丝同堂 零难度的快手凉拌菜
天热啦,爽口的凉拌菜做起来!
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步骤1/13
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肉丝加料酒、生抽。
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步骤2/13
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再加淀粉,抓匀,腌制10分钟左右。
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步骤3/13
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胡萝卜切丝。
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步骤4/13
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金针菇洗净后,切去根部。
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步骤5/13
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黑木耳泡发后洗净,然后切成丝。
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步骤6/13
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蒜剁成末。
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步骤7/13
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接着把胡萝卜丝、黑木耳丝和金针菇,分别烫熟,捞出后,沥干水分。
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步骤8/13
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起油锅,把腌制后的肉丝,煸炒熟。
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步骤9/13
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把蒜末放在准备好的食材上。
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步骤10/13
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浇上鲜鸡汁(这个鸡汁有咸味的,所以不用再加盐),拌匀(还可以加入一点点的米醋,更清口)。
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步骤11/13
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吃的时候还可以淋上点香油。
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步骤12/13
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完成。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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