超方便的咖喱
零难度，零失败，却有一百分的好吃！
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步骤1/7
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准备食材：鸡胸肉，胡萝卜，土豆切丁
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步骤2/7
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清水咖喱，微辣
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步骤3/7
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锅里放一点点油，加入鸡胸肉翻炒
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步骤4/7
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加入胡萝卜丁翻炒
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步骤5/7
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加入土豆丁翻炒
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步骤6/7
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炒至土豆丁的表面有点焦焦的状态，就可以加入热水煮咖喱了，煮咖喱我换了康宁白色炖锅，这样洗的时候比较好辨别有没有将咖喱残留清洗干净，勤快的人可以忽略这个操作
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最后一步
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煮的时候要不时的搅动，防止咖喱粘锅，等土豆丁的棱角被煮掉时，就是它最美味的状态，浓稠度根据个人喜好用水量控制，因为我要配饼吃，所以留了些汤汁
鸡胸肉要选冰鲜的，不要用冷冻的，口感差很多，这一点非常关键！如果没有冰鲜鸡胸肉，可以用鸡腿肉代替，这样做出来的一样鲜嫩，只不过在食材处理的时候会麻烦一些（对于我这种懒人来说）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-24
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