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低糖巧克力饼干的做法

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低糖巧克力饼干

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我喜欢微苦轻糖的口感。不会有甜,腻的感觉，早餐配牛奶刚刚好。（喜欢吃甜的亲可以增加糖的用量）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 150g

、

黄油 80g

、

白糖 20g

、

可可粉 20g

、

泡打粉 2g

、

鸡蛋 1个

、

盐 0.5g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好食材
步骤2/10 点击查看大图
黄油室温软化后倒入白糖。
步骤3/10 点击查看大图
把黄油和白糖搅拌均匀后再用打蛋器打成这样。
步骤4/10 点击查看大图
分三次加入蛋液，每次加入蛋液一定要让黄油和蛋液充分混合后再加下一次。
步骤5/10 点击查看大图
打成这样，没有水油分离的状况就可以了。
步骤6/10 点击查看大图
加入泡打粉，筛入低粉,可可粉。
步骤7/10 点击查看大图
拌匀后揉成这样的面团。
步骤8/10 点击查看大图
把面团摊成厚薄均匀的面饼，用饼干模具压成型，放在铺好油纸的烤盘上。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下火175°预热五分钟后，入烤箱上下火175°烘烤20分钟。
最后一步点击查看大图
低糖微苦的巧克力饼干完工✌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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