醪糟鸡蛋桂圆汤
谈不上故事,算上一道甜品!
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步骤1/10
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准备食材如图: 红糖、枸杞、鸡蛋、桂圆、醪糟、藕粉,生姜没拍摄。晚上不要用生姜,早上可以。
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步骤2/10
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倒出自己想要的量,或者直接往锅里倒也行。生姜洗净不去皮切块就行。藕粉如果要用,先兑水稀释开。
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步骤3/10
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醪糟是个不错的食品。可以冲鸡蛋、可以直接兑泉水解暑、也可以做其他美食。
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步骤4/10
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桂圆剥开后,干桂圆洗洗备用
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步骤5/10
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水煮鸡蛋没拍摄。鸡蛋煮熟了,剥开后备用。 锅内倒小半锅水,水开后放生姜、干桂圆、煮至桂圆变白变大的时候,放鸡蛋、放红糖,继续小火煮。
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步骤6/10
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鸡蛋变色了,可以放醪糟、枸杞、继续煮五分钟
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步骤7/10
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煮五分钟后,可以关火喝了。如果想喝浓稠的,这时候把稀释的藕粉搅拌下,不要一次性淋,慢慢的先淋一点,直到你满意的浓度为止。
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步骤8/10
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出锅
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步骤9/10
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生姜 我很少吃,煮归煮,吃过吃。把生姜捞掉不要,就可以搅拌喝了。
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最后一步
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卖相还行。 原图无修饰。
这个算得上我们那的一个早餐,有时候家人会给煮,月经前后吃,不适合月经期间吃。补血补气吧… 月经期间也尽量不要吃红糖醪糟鸡蛋,本来血流的感觉就不好,然后还吃这个,出血更多,也是月经前后吃,还是我堂姐教的,因为我好像是来了后才吃,这样感觉血量多了一点点,被骂了。我只想说做女人太南了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-24
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