快速方便菜——凉拌秋葵的做法

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快速方便菜——凉拌秋葵

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如题，平时秋葵一般炒来吃，今天偷懒，用汆烫➕蘸料方式，迅速方便！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

秋葵 350克

、

生抽 6勺

、

芥末若干

、

花椒油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
秋葵洗净，切段。大概二个指节长度作为一段。
步骤2/5 点击查看大图
烧一锅水，放少许盐，烧开，下秋葵，三——五分钟可以捞出。
步骤3/5 点击查看大图
捞出，沥干，水会有点粘稠，好像胶水，哈哈。
步骤4/5 点击查看大图
调制蘸料，很简单的！我调了二个。区别就是一个有花椒油，一个没有，我是一个很奇怪的人，我能接受麻却接受不了辣。用三勺生抽，放一指甲盖的糖，加入芥末，就好了，另一个碗就是除了上述东西还加了一勺花椒油。
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成品！！很简单吧！！！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

秋葵看数量多少和吃口要脆还是软，决定汆烫时间，一般下去，二三分钟就可以了。我没看时间，全凭感觉，哈哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-24

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